Crema a base di olive verdi e olio extravergine di oliva, senza glutine, preparata seguendo metodologie di lavoro artigianali, volte a salvaguardare il gusto originale delle materie prime. Ideale per condire primi piatti e da spalmare su bruschette e crostini.
Crema a base di funghi porcini saltati con aglio e prezzemolo e tartufo estivo, preparata secondo metodologie di lavoro artigianali, volte a salvaguardare il il gusto originale delle materie prime. Il suo gusto complesso si abbina alla perfezione a crostini, primi piatti e secondi di carne.
Pregiata e gustosa, preparata esclusivamente con tartufo nero (Tuber aestivum Vittadini) macinato di prima qualità e olio di oliva. Da utilizzare, proprio come il tartufo fresco, in piccole quantità, mischiata con burro, panna od olio d’oliva, per condire paste o risotti al tartufo, oppure con mascarpone per preparare ottime tartine. La crema di tartufo nero si sposa perfettamente anche con piatti di carne e uova.
Condimento per bruschetta a base di funghi porcini trifolati preparato seguendo metodologie di lavoro artigianali, volte a salvaguardare il gusto originale della materia prima. Ideale su fette di pane fresco, bruschette e crostini.
Condimento a base di fegatini di pollo, preparato secondo la ricetta tradizionale toscana, con l’aggiunta di tartufo macinato ed olio aromatizzato al tartufo. Dal sapore intenso e deciso, è ideale da servire su crostini di pane fresco o abbrustolito.
Condimento a base di fegato di suino di Cinta Senese DOP, dal sapore deciso e rustico, preparato secondo la ricetta tradizionale toscana con polpa di pomodoro, cipolle, burro e acciughe. Ideale da servire su crostini di pane fresco o abbrustolito.
Ricetta tipica della tradizione toscana, questo crostino toscano (patè di fegatini) preparato con fegati e cuori di pollo, contiente solo ingredienti semplici e di qualità, come l’olio extravergine di oliva, la polpa di pomodoro e il vino bianco. Ideale da servire su fette di pane toscano tostato, accompagnato da un buon calice di vino.
Mandorle d’Avola di varietà Pizzuta, tostate e ricoperte di un sottile strato di cioccolato al latte finissimo, in grado di valorizzare la delicatezza e la dolcezza di questo particolare tipo di mandorla. Rivestite di zucchero a velo, sono una vera e propria specialità da consumare in ogni momento della giornata.
Di colore giallo chiaro e dal profumo fresco di zagara, questo miele dal gradevole gusto di agrume è frutto della produzione degli oltre 1000 alveari di proprietà dell’azienda e di altre piccole realtà locali, controllate e garantite. La lavorazione artigianale, molto attenta al prodotto, permette la preservazione di tutte le proprietà organolettiche di questo miele dalle proprietà antispastiche, ricco di vitamine.
Di colore giallo chiaro e dal profumo fresco di zagara, questo miele dal gradevole gusto di agrume è frutto della produzione degli oltre 1000 alveari di proprietà dell’azienda e di altre piccole realtà locali, controllate e garantite. La lavorazione artigianale, molto attenta al prodotto, permette la preservazione di tutte le proprietà organolettiche di questo miele dalle proprietà calmanti, ottimo contro l’insonnia.
Di colore ambrato e dal profumo intenso, questo miele dal sapore dolce e avvogolgente, caratterizzato da una piccante nota finale, è frutto della produzione degli oltre 1000 alveari di proprietà dell’azienda e di altre piccole realtà locali, controllate e garantite. La lavorazione artigianale, molto attenta al prodotto, permette la preservazione di tutte le caratteristiche organolettiche di questo miele dall’azione antibatterica, antistaminica e antiossidante.
Di colore chiaro e trasparente e dal profumo molto fine, questo miele dal sapore dolce e delicato è frutto della produzione degli oltre 1000 alveari di proprietà dell’azienda e di altre piccole realtà locali, controllate e garantite. La lavorazione artigianale, molto attenta al prodotto, permette la preservazione di tutte le caratteristiche organolettiche di questo miele dalle proprietà ricostituenti, soprattutto per i bambini.
Di colore giallo chiaro e dal profumo fresco di zagara, questo miele dal gradevole sapore di agrume è frutto della produzione degli oltre 1000 aveari di proprietà dell’azienda e di altre piccole realtà locali, controllate e garantite. La lavorazione artigianale, molto attenta al prodotto, permette la preservazione di tutte le caratteristiche organolettiche di questo prodotto dalle proprietà calmanti, ideale contro l’insonnia.
Di colore bruno e dal profumo intenso, questo miele dal sapore forte, tendente all’amarognolo, è frutto della produzione degli oltre 1000 alveari di proprietà dell’azienda e di altre piccole realtà locali, controllate e garantite. La lavorazione artigianale, molto attenta al prodotto, permette la preservazione di tutte le caratteristiche organolettiche di questa specialità dalle proprietà stimolanti per la circolazione.
Di colore ambrato e dal profumo pungente, questo miele dal gusto tipicamente amaro, è frutto della produzione degli oltre 1000 alveari di proprietà dell’azienda e di altre piccole realtà locali, controllate e garantite. La lavorazione artigianale, molto attenta al prodotto, permette la preservazione di tutte le caratteristiche organolettiche di questo miele dalle proprietà antiasmatiche.
Di colore ambrato e dal caratteristico profumo deciso, questo miele dal sapore dolce è frutto della produzione degli oltre 1000 alveari di proprietà dell’azienda e di altre piccole realtà locali, controllate e garantite. La lavorazione artigianale, molto attenta al prodotto, permette la preservazione di tutte le caratteristiche organolettiche di questo miele dalle proprietà febbrifughe, utile in caso di raffreddori e bronchiti.
Di colore chiaro e dal profumo molto intenso, questo miele dal sapore caratteristico che ricorda il passion fruit, è frutto della produzione degli oltre 1000 alveari di proprietà dell’azienda e di altre piccole realtà locali, controllate e garantite. La lavorazione artigianale, molto attenta al prodotto, permette la preservazione di tutte le caratteristiche organolettiche di questo miele dalle proprietà antidolorifiche su ferite e punture d’insetti, ottimo anche per combattere l’insonnia.
Di colore chiaro tendente al bianco, questo miele dal profumo intenso e dal sapore delicato e aromatico, è frutto della produzione degli oltre 1000 alveari di proprietà dell’azienda e di altre piccole realtà locali, controllate e garantite. La lavorazione artigianale, molto attenta al prodotto, permette la preservazione di tutte le proprietà organolettiche di questa specialità.
Di colore verdolino, con riflessi giallo chiari, dal profumo molto intenso, questo miele dal gusto dolce, leggermente aromatico, è frutto della produzione degli oltre 1000 alveari di proprietà dell’azienda e di altre piccole realtà locali, controllate e garantite. La lavorazione artigianale, molto attenta al prodotto, permette la preservazione di tutte le caratteristiche organolettiche di questo miele sedativo e rilassante.
Cristallizato e cremoso, dal profumo complesso, questo miele dal gusto ricco e persistente, realizzato con il nettare dei tanti fiori delle campagne toscane, è frutto della produzione degli oltre 1000 alveari di proprietà dell’azienda e di altre piccole realtà locali, controllate e garantite. La lavorazione artigianale, molto attenta al prodotto, permette la preservazione di tutte le caratteristiche organolettiche di questo miele molto nutriente, indicato per le infiammazioni delle vie respiratorie.
Olio extravergine di oliva nato dalla selezione in campo di olive verdi frante a freddo. Dal carattere deciso, presenta un intenso profumo di oliva fresca, con leggere note di carciofo ed erbe selvatiche. Il gusto rotondo ed equilibrato, leggermente amaro, si caratterizza per il gradevole finale piccante.
